Jérémy Clément : " Le cholestérol, c'est un peu mon péché mignon "

Pendant le confinement, certains se sont improvisés boulangers. Jeune retraité, Jérémy Clément a lui sauté à pieds joints dans un nouveau projet : créer une marque d'huile d'olive, baptisée " Roméo et Juliette ". Presque un an plus tard, l'ancien milieu défensif du PSG et de l'ASSE espère bientôt voir ses bouteilles dans les rayons des enseignes de la grande distribution. Entretien avec celui qui opère une reconversion bien huilée.

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