Guillaume Galliot : " Pocho Lavezzi a un bon palais "

Chef triplement étoilé à la tête de Caprice à Hong Kong, Guillaume Galliot est aussi un immense fan de football et du Paris Saint-Germain. Et le football le lui rend bien. Ezequiel Lavezzi a son rond de serviette chez lui. Marco Verratti lui a même confié les cuisines pour son mariage. Rencontre avec un homme qui sait faire plaisir.Bonjour Guillaume, comment définiriez-vous votre cuisine ? Je fais de la cuisine française, mais étant donné que cela fait 18 ans que je suis en Asie, c'est…

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